Gıda güvenliği, modern üretim zincirinin en önemli bileşenlerinden biridir. Özellikle hayvansal ürünlerde antibiyotik kalıntıları, hem halk sağlığı hem de ihracat standartları açısından ciddi bir risk...

Unisensor için büyük bir gurur ve süt endüstrisi için önemli bir gelişme yaşandı. Fransa’nın önde gelen süt ürünleri kurumu CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Économie...

Süt endüstrisinde kalite kontrol süreçleri, tüketici sağlığı ve yasal mevzuatlara uygunluk açısından büyük önem taşımaktadır. Bu süreçlerin en kritik adımlarından biri, süt ürünlerinde antibiyotik kalıntılarının...

Gıda güvenliği alanında antibiyotik kalıntılarının tespiti, özellikle süt gibi günlük tüketime giren ürünlerde büyük önem taşımaktadır. Avrupa Birliği tarafından belirlenen maksimum kalıntı limitleri (MRL), hem...

Gıda güvenliği yalnızca bir zorunluluk değil, aynı zamanda markaların sürdürülebilirliği, ihracat başarısı ve tüketici sağlığı açısından stratejik bir sorumluluktur. Unisensor, bu sorumluluğun bilinciyle geliştirdiği yenilikçi...

Antibiyotik direnci, günümüzde yalnızca sağlık sektörünün değil, aynı zamanda gıda endüstrisinin de karşı karşıya olduğu en büyük tehditlerden biri haline gelmiştir. Özellikle hayvancılıkta kullanılan antibiyotiklerin...

Unisensor’un öncü ürünlerinden TwinSensor®, 2025 itibarıyla 20. yılını kutluyor. Süt endüstrisinde beta-laktam ve tetrasiklin antibiyotik kalıntılarının tespiti için geliştirilen bu hızlı test kiti, yirmi yıldır...

Günümüzde hem tüketiciler hem de düzenleyici otoriteler, hayvansal ürünlerdeki antibiyotik kalıntılarına karşı daha hassas bir yaklaşım sergiliyor.Gıda güvenliğini sağlamak, sadece üretim standartlarını iyileştirmekle değil, aynı...