Hızlı Test: Sütün Beta-Laktam, Sülfonamid ve Tetrasiklin Antibiyotikleri ile Kontaminasyonunun Tespiti
Sektörler | |
---|---|
Teknoloji | Lateral Flow |
Kontaminantlar | Antibiyotikler |
Sütteki Tüm Kinolonları ve Florokinolonları Tespit Eden Hızlı Test.
Sütte Beta-laktam antibiyotikleri, Sülfonamidleri, Tetrasiklinleri ve (Floro) Kinolonları Eş Zamanlı Olarak Tespit Eden Hızlı Test.
Sütte beta-laktamların (sefaleksin dahil) ve tetrasiklinlerin tespiti için tek adımlı test. Sonuca ulaşmak oda sıcaklığında 10 dakika yeterlidir!
Balda Tetrasiklinleri Tespit Eden Oda Sıcaklığında Hızlı Test.
Beta-Laktamlar, Tetrasiklinler ve Sülfonamidler: Sütteki Antibiyotik Kalıntılarının Önemi
Beta-laktamlar, tetrasiklinler ve sülfonamidler, süt sığırlarında bakteriyel enfeksiyonların tedavisinde en sık kullanılan antibiyotiklerdir. Bunlar aynı zamanda büyümenin desteklenmesi ve toplu profilaktik tedavi amacıyla da yaygın şekilde kullanılmaktadır.
Ancak, bu antibiyotiklerin tedavi dışı amaçlarla kullanımı, gıda sistemimize nüfuz eden ve insan sağlığı üzerinde ciddi tehditler oluşturan antibiyotiklere dirençli (AR) bakterilerin oluşumuna yol açmaktadır.
Yasal düzenlemelere göre, süt üretiminde onaylı test yöntemleriyle yapılan analizlerde antibiyotik kalıntılarının tespit edilmemesi gerekmektedir.
Bununla birlikte, sütte bulunan antibiyotik kalıntıları yalnızca insan sağlığını tehdit etmekle kalmaz, aynı zamanda süt mikroorganizmalarını inhibe ederek, peynir ve fermente süt ürünleri endüstrilerinde önemli ekonomik kayıplara neden olur.
Bu bağlamda, antibiyotik kalıntılarının hızlı ve güvenilir bir şekilde tespit edilmesi hem gıda güvenliği hem de endüstriyel verimlilik açısından kritik bir öneme sahiptir.